Probé las comidas preparadas de Blue Apron y, bueno, mmm...

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Vea si el servicio de kit de comida original puede replicar su magia con una línea de comidas preparadas, calientes y para comer.

Blue Apron ha preparado comidas además de kits de comida. Esto es lo que pensé de ellos.

Blue Apron es probablemente el nombre más familiar en el sector de la entrega de comidas. La marca inició la categoría hace 10 años cuando lanzó el concepto de kit de comida, e incluso hoy en día, los kits de comida de Blue Apron siguen siendo bastante buenos (aquí está mi reseña completa). Ahora la compañía ha agregado una gran cantidad de comidas preparadas al menú para hacer la hora de comer aún más fácil.

A diferencia de sus kits de comida, las comidas Heat & Eat de Blue Apron no requieren cocción alguna, solo calentar y comer. Si bien no puede pedirlos directamente al servicio, puede agregar algunos platos preparados a su entrega semanal y omitir la cocción durante una o dos noches. Pero, ¿vale la pena agregar estas recetas fáciles y prefabricadas a su carrito?

No. No, no lo son.

Como fanático de Blue Apron, decidí probar algunas de las ofertas prefabricadas de la marca. Las comidas para microondas fueron rápidas y fáciles de preparar como se anuncia, pero en general, no muy buenas. La mayoría de las recetas que probé estaban demasiado saladas y con demasiada salsa, y la mayoría palidecían en comparación con los kits de comida exclusivos de la marca u otros servicios de comidas preparadas que he probado.

Blue Apron no ofrece una opción de comida preparada independiente a través de su sitio web, aunque puede comprar un paquete en Amazon, ahora que Blue Apron está vendiendo sus productos en el mega minorista. En su lugar, probablemente agregaría algunas de las comidas preparadas a su plan de alimentación existente en lugar de un kit de comida si es suscriptor de Blue Apron.

Blue Apron ofrece alrededor de siete u ocho comidas preparadas por semana con recetas que representan una variedad de tipos de cocina. Las comidas vienen frescas, no congeladas, aunque creo que se envían congeladas y se descongelan en tránsito. La comida se guarda en bandejas de plástico y se cierra con film transparente. Las recetas que se ofrecen son bastante básicas y en su mayoría platos familiares, como fideos udon de miso y soja con pollo, carne de res al estilo español con arroz y pollo salteado.

La mayoría de los ingredientes enumerados eran naturales, sin aditivos aterradores ni componentes indistinguibles.

Estos pollo con miso de soja sobre fideos estaban demasiado salados, como todos los demás que probé.

Las instrucciones en la parte posterior te indican cuánto tiempo debes calentar cada uno en el microondas después de hacer algunos agujeros para ventilación. Como tenía dos de cada uno, usé tanto el microondas como una sartén antiadherente para calentar mis comidas. La sartén demostró ser un método superior, pero aún no suficiente para salvar estas cenas mediocres.

Probé más de dos docenas de servicios de entrega de comidas y estos fueron, con diferencia, los más salados que recuerdo. Era el sabor más frecuente en casi todas las comidas que comía. Algunas comidas, como la carne de res y el arroz a la española, tienen más de 1.500 mg de sodio, casi el 70% de la recomendación diaria. Si estás contando, eso es una tonelada de sal para una porción de comida de tamaño promedio. Aproximadamente a la mitad de cada plato principal de Blue Apron, podía sentir el sodio corriendo por mi cuerpo.

Las comidas preparadas de Blue Apron eran demasiado saladas. Solo el plato español de ternera con arroz tiene más de 1.500 mg.

La ternera española con arroz fue un gran error para mí.

El korma de pollo con coco fue uno de los mejores platos que probé.

Si aún no se ha dado cuenta de esto, las comidas preparadas de Blue Apron no fueron suficientes para mí. Encontré que la mayoría de ellos eran demasiado salados con verduras blandas y salsas almibaradas. Los fusilli con trufa y champiñones fueron el único punto brillante del grupo, pero la mayoría de los demás no hicieron nada para impresionar.

Si estás pensando en registrarte en Blue Apron, no te detendré ya que los kits de comida son de calidad y los precios justos. Pero le advierto que no agregue comidas preparadas Heat & Eat a su entrega cada semana, incluso si parecen un bienvenido respiro de la cocina. Le recomiendo que guarde los créditos de su plan de comidas para los kits y llame para pedir una buena comida local para llevar. O prueba uno de los servicios de entrega de comida preparada que me gustaron.